2023年，在满满的焰火气中启动了，宇宙各地皆自大出“东说念主从众”的久违自得，各人重启走亲访友，聚餐宴请，逢假出游的年节行动。从国东说念主的民俗来说，这些场景中皆少不了“酒”的参与，行为一种相当的物资载体，酒奉求着东说念主类面貌和文化传承。近些年，肆拾玖坊在不计其数的酒企中脱颖而出，凭借极具竞争力的家具体系连忙发展成为中国白酒新锐品牌，收到业界和耗尽者的遍及吟唱和认同。

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深究肆拾玖坊快速成长的原因，咱们发现这离不开其先天不足的地舆环境。自迷惑以来，肆拾玖坊于赤水河谷地带深深扎根在茅台镇，此处地势低凹，三面环山，如吞并个自然的酒缸，空气中活跃着大皆特等的微生物群。在酱香酒通达式发酵过程中被充分收集到曲醇和酒醅里，是发酵过程中不可或缺的一部分。同期，茅台镇上漫步着大面积的紫红色泥土，内含大皆砂质和砾土，泥土渗入性强;且还富含多种对东说念主体有意的微量元素，积少成多之下，地下水、地表水流过红壤层时，对东说念主体有意的多种微量元素也被融化，皇冠体育怎么提现从而变成了甘甜适口、皑皑澄清的泉水，此乃酿酒的要道。

另外，家喻户晓，正统的酱香酒不仅对环境条件极高，也离不来优质的原料和率性的工艺。肆拾玖坊的酿酒原料均甄选自原产地的红缨子高粱，这种高粱皮厚、耐蒸、不糊化、支链淀粉高、单宁含量高、出酒率高，能经得起坤沙工艺的反复蒸煮和发酵，同期还能赋予酱香白酒特等的香气，是市面上的普通高粱所不成比较的。而在工艺方面，肆拾玖坊坚守传统的“12987”经由。“1”即一个酿酒周期就需要耗时整整一年时辰;“2”即工夫经过两次投料，“9”即经过九次蒸煮;“8”即八次发酵;“7”即七次取酒。在经过如斯复杂的工艺酿制成原酒后，再密封进行数年时辰的窖存，之后，由专科的酱酒内行用心勾调，才智取得一瓶绝世佳酿。

况兼，肆拾玖坊巨擘酒还顺利入选“2021-2022年度中国酱酒品牌影响力之十大高端家具”;肆拾玖坊宗匠酒则先后荣获中国酒业青云奖“年度明星家具奖”、比利时布鲁塞尔海外烈性酒大奖赛金奖。在荣誉加身的背后，是肆拾玖坊代代东说念主的不懈发奋，接下来，肆拾玖坊将继续深研品性好酒皇冠现金官网网站，束缚夯实“善酿者”定位，助力中国酱酒飘香世界!